わけありとは？
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わけあり品とは通常のものとは味も違わないのに製造・加工過程で傷が付いたり、形が切れてしまったものをいいます。もちろん外見に何らかの瑕疵がありますので、プレゼントやお土産にはできませんが、これを家で家族や友達と食べるには値段の安さからいってコストパフォーマンスに優れていると思います。その分、量を多くしたり、普段は食べれないようなものも注文することができるのです。
一番気にならないのはお取り寄せグルメでしょうね。食べてしまえば、お腹の中に入ってしまえば外見の傷などは問題にならないでしょうし、美味しくて満足すれば良いのですから。この点、家具や製品などは人それぞれ、外見が気になる方もいらっしゃるでしょうから一概にこれが良いとは言えないかもしれません。
主な販売サイトは？
わけありお取り寄せグルメは主に楽天、ぐるなび食市場などで紹介されています。蟹やたらこ、果物まであり、グルメの方にとっては探す醍醐味もあると思います。
値下げは状況によって異なるのでしょうけれども大体8掛けから5掛け、場合によっては4掛けと言うものもあります。こういうわけありグルメは販売者にとっては現金化できるというメリットがあり、購買者にとっても美味しいものを安く購入できるメリットがあります。ですから、意外と（といっては失礼ですが）人気があり、良いと思ったものはなるべく早く注文するのが良いと思います。また、販売者にとっては顧客情報を得ることができると言うメリットもあるわけで、正規品というか普通の商品も紹介することにより、継続的な顧客となることも狙っています。